cupcakes barbapapa

Pour 12 gros cupcakes : 60g de sucre blanc, 40 g de sucre barbapapa, 2 oeufs, une pincée de sel, 120g de farine à gâteaux (levure incorporée), 80 g de beurre mou, colorant alimentaire liquide rouge(facultatif), 1 pot de barbapapa.

Préchauffez votre four 180°C (th 6). Mélangez dans un saladier avec un fouet les oeufs, le sucre blanc, le sucre barbapapa et une pincée de sel. Ajoutez 2 ou 3 gouttes de colorant. Ajoutez la farine, le beurre et bien mélanger. Placez les caissettes dans les moules à muffins, les remplir au 3/4 . Enfournez pour 20mn.

                                                            Ajoutez la barbapapa juste avant de les servir.