30 avril 2013

SMARTIES D'AMOUR

Pour réaliser ces smarties d'amour il vous faut (pour 4 personnes) : 8 petites pommes 30g de surcre en poudre du colorant rouge 50g de smarties mini   Dans une poêle, faire chauffer le sucre avec 2 cl d'eau. Portez à petite ébullition le sucre sans remuer. Ajoutez quelques gouttes de colorant rouge, mélangez puis mettre hors du feu Piquez dans chaque pomme un bâtonnet. Trempez les pommes dans le caramel puis recouvrir immédiatement de smarties mini. Succès assuré avec cette friandise !!!! et pour la décoration de table,... [Lire la suite]

18 septembre 2012

POMMES D'AMOUR

Pommes d'amour Pour 4 pers : 4 petites pommes, 150g de cacahuètes, 150g de sucre, 12cl de crème liquide, 35g de miel, 15g de beurre, 1 cuillère à café d'huile. Rassemblez le sucre, la crème liquide, le miel et le beurre dans une casserole en Inox. Faites fondre sur feu doux, tout en mélangeant, puis laissez cuire sur feu moyen sans mélanger pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que la température atteigne 123°C. A défaut de thermomètre, versez 1 petite cuillerée à café de caramel dans une tasse d'eau glacée : elle doit former... [Lire la suite]
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20 juillet 2012

CONFISERIES FETE FORAINE LIVREES CHEZ VOUS

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