20 septembre 2012

PANNA COTTA BARBAPAPA

Pour verrines de panna cotta : 25cl de lait, 25cl de crème fleurette, 2g d'agar agar( 1 c à c) ou 1 feuille de gélatine, 10 carambars au goût barbapapa, 1 pot de barbapapa, coulis de fruits rouges. Préparez votre appareil à panna cotta en mélangeant le lait, la crème, et les carambars. Faites chauffer jusqu'à ébulition et laissez tièdir. Ajoutez l'agar agar ou la gélatine préalablement ramolie, bien mélanger puis versez cette préparation dans des verrines au 3/4 et réservez au réfrigérateur.Une fois que la préparation est... [Lire la suite]
Posté par Laetitiaetlouis à 18:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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