20 septembre 2012

PANNA COTTA BARBAPAPA

Pour verrines de panna cotta : 25cl de lait, 25cl de crème fleurette, 2g d'agar agar( 1 c à c) ou 1 feuille de gélatine, 10 carambars au goût barbapapa, 1 pot de barbapapa, coulis de fruits rouges. Préparez votre appareil à panna cotta en mélangeant le lait, la crème, et les carambars. Faites chauffer jusqu'à ébulition et laissez tièdir. Ajoutez l'agar agar ou la gélatine préalablement ramolie, bien mélanger puis versez cette préparation dans des verrines au 3/4 et réservez au réfrigérateur.Une fois que la préparation est... [Lire la suite]
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20 septembre 2012

SWEET TABLE - DECORATIONS POUR TABLE GOURMANDE CARS

  Je dédie cette sweet table à Quentin... Je vous propose de réaliser vous même une sweet table ou table gourmande thème CARS. Cliquez sur la phrase correspondante à l'image de votre choix pour pouvoir créer votre décoration.       - Toppers : découpez les cercles puis collez une face arrière et avant ensemble, glissez un cure dents entre les deux. Votre toppers est prêt vous pouvez le piquer dans votre cupcake. (voir recettes cupcakes) - Drapeaux : découpez les drapeaux puis les plier en deux pour... [Lire la suite]
19 septembre 2012

CUPCAKES BARBAPAPA

Pour 12 gros cupcakes : 60g de sucre blanc, 40 g de sucre barbapapa, 2 oeufs, une pincée de sel, 120g de farine à gâteaux (levure incorporée), 80 g de beurre mou, colorant alimentaire liquide rouge(facultatif), 1 pot de barbapapa. Préchauffez votre four 180°C (th 6). Mélangez dans un saladier avec un fouet les oeufs, le sucre blanc, le sucre barbapapa et une pincée de sel. Ajoutez 2 ou 3 gouttes de colorant. Ajoutez la farine, le beurre et bien mélanger. Placez les caissettes dans les moules à muffins, les remplir au 3/4 .... [Lire la suite]
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18 septembre 2012

SUCETTES AU CHOCOLAT

                                                   Sucettes au chocolat Pour 6 pers : 125g de chocolat noir à pâtissier, étoiles en sucre ou perles multicolores Faites fondre les 2/3 du chocolat haché au micro-ondes à pleine puissance, en mélangeant chaque minute. Ajoutez le reste de... [Lire la suite]
17 septembre 2012

ETIQUETTES POUR MILK-SHAKE A LA FRAISE

Etiquettes_pour_millk_shake_fraise Cliquez sur la phrase "Etiquettes pour milk shake fraise" pour les imprimer et décorer vos petites bouteilles ou verres.               Etiquettes_pr_noms_pour_pailles Cliquez sur la phrase "Etiquettes prénoms pour pailles" et imprimer ces étiquettes afin de personnaliser chaque boisson. Les nouer aux pailles avec un petit ruban.
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20 juillet 2012

CONFISERIES FETE FORAINE LIVREES CHEZ VOUS

  Pour réaliser une belle sweet table sucrée, je vous propose cette adresse internet qui propose des sucres de barbapapa, friandises, présentoires de sucettes et bonbons ... à des prix très avantageux. Ce site est ouvert aux pros et particuliers. www.confiserie-foraine.com                                                       ... [Lire la suite]
19 juillet 2012

GLACE BARBAPAPA

Glace barbapapa pour 6 pers : 1 boite de lait concentré non sucré, 20cl de crème liquide, 5 c à s de sucre barbapapa, 2 c à s de sucre glace. Mélangez le lait concentré, la crème, le sucre glace, le sucre barbapapa et versez le tout dans une sorbetière pour 40 mn. Mettre dans un bac et laissez prendre au congelateur. Servez avec du sucre barbapapa saupoudré dessus. Ou mettre dans des bacs à glaçons, y piquer des batons d'esquimaux, les laisser prendre au congélateur et les démouler au dernier moment.
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16 juillet 2012

COOKIES AUX SMARTIES, OURSONS GUIMAUVE, BOUNTY, MARS, ET SNICKERS

                    Pour 20 cookies : 250g de farine, 125g de sucre en poudre, 100g de beurre fondu, 2 oeufs, 1 c à c de levure chimique, 150g de pepites ou copeaux de chocolat, smarties, oursons guimauve, sachet de celebrations. Mélangez la farine, le sucre, le beurre fondu, les oeufs et la levure. Vous devez obtenir une pâte sans grumeaux. Ajoutez les pepites de chocolat et remuez à nouveau. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, faire des tas... [Lire la suite]
04 juillet 2012

CUPCAKES CHOCOLAT BLANC COCO

  Pour 12 cupcakes : Gateaux :125g de beurre mou, 130g de sucre en poudre, 150g de farine à levure incorporée ou sachet levure, 2 oeufs, 12,5 cl de lait de coco, 65g de chocolat blanc en morceaux, 100g de framboises surgelées, 120g de noix de coco râpée. Glaçage : 150g de sucre glace, 1 c à c de beurre mou, 1 à 2 c à s d'eau chaude. Préchauffez le four à 180°C (th 6). Garnir une plaque de 12 moules à muffins de caissettes en papier. Battre au fouet électrique le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et... [Lire la suite]