01 octobre 2016

BISCUITS HALLOWEEN-LES DOIGTS DE SORCIERE

Pour 30 doigts : Biscuits :125 g de beurre à température ambiante, 100 g de sucre glace, 50 g de pâte de pistache, 1 oeuf, 1 c. à café de levure chimique, 325 g de farine, 1 c. à café de sel, des amandes effilées. glaçage : blanc d'oeuf, jus de citron, sucre glace, colorant rouge (facultatif) Coupez le beurre en petit morceaux et détendez-le avec une cuillère en bois pendant quelques minutes pour en faire une sorte de pommade. Ajoutez le sucre glace et fouettez. Ajoutez la pâte de pistache et le sel, mélangez. Ajoutez l'oeuf et... [Lire la suite]