29 novembre 2012

BUCHE DES CHEFS

Bûche des chefs A faire la veille de la degustation : Preparer la creme brulee de mangues : Melanger 250 g de fruits reduits en puree, 20 cl de creme,3 jaunes d'oeufs et 80 gr de sucre.Bien fouetter et mettre dans un plat a cake de la dimension de votre buche sur 1 cm d'epaisseur puis 1 heure de cuissson a 90°C pas plus sinon la creme est moins belle.Reserver au frais. Croustillant aux pistaches : Passer au mixer une belle poignee de pistaches decortiquees.Faire fondre au micro-ondes 150 gr de chocolat (noir ou au lait suivant... [Lire la suite]

20 novembre 2012

SITE RECOMMANDE PAR FETEUNESURPRISE

Vous pouvez nous retrouver dans la liste de l'annuaire des prestataires de ce site www.feteanniversaire.fr dans la rubrique site internet divers. Vous retrouverez au bas de cette page la présentation de fêteunesurprise sur ce site que je recommande. Vous y trouverez tout pour organiser, inviter, souhaiter, offrir. Concernant les prestataires il y a des animateurs, des lieux pour fêter un anniversaire, achat fournitures, locations fournitures et des sites internet. 1001 idées...             ... [Lire la suite]
15 novembre 2012

GÂTEAUX DE PAIN D'EPICES-DECORATIONS SAPIN DE NOËL

Petits gâteaux de pain d'épices             Pain d'épices 300g de farine 125g de miel50g de sucre1 sachet de sucre vanillé60g de beurre1 jaune d'oeuf1 cc d'épices à pain d'épices ou bien 1 pincée de cannelle et 1 pincée de clou de girofle en poudre1 pincée de sel2cc de levure chimique1 cc de cacao Glaçage 150g sucre glace1 blanc d'oeufquelques gouttes de jus de citronbilles coloréesvermicelles en chocolat colorant alimentaireDans une casserole, mélangez le miel, les sucres et le beurre.Faites... [Lire la suite]
15 novembre 2012

LETTRE AU PERE NOEL

                                    Bientôt Noël !             Il faut vite faire votre lettre au Père Noël ... Ce modèle de lettre est officielle, elle sera remise en main propre au Père Noël pour ne pas perdre de temps et être certain d'avoir les cadeaux de votre choix. Dés réception de cette... [Lire la suite]
15 novembre 2012

OU TROUVER DES BONBONNIERES POUR REALISER DE BELLES SWEET TABLE

Pour réaliser vos sweet table ou tables gourmandes il vous faut des bonbonnières. Vous pouvez en trouver à Maison du monde. Vous aurez beaucoup de choix et les prix sont correctent. Selon le thème vous pouvez les décorer avec des rubans et des étiquettes à imprimer.                
12 novembre 2012

QU'EST CE QU'UNE SWEET TABLE OU TABLE GOURMANDE ?

 SWEET TABLE ? Une nouvelle tendance vient de faire son entrée en France en matière de divertissement : la  Sweet Table . Mode qui a explosé en  popularité aux  États-Unis, la « sweet table » est un moyen amusant et original d’ajouter une belle touche aux anniversaires, aux baptemes, aux communions, aux fêtes entre amis, aux crémaillères, pour fêter un diplôme, baby shower, gouters d'enfants et même aux mariages. La définition d’une « sweet table », ou table gourmande, est une... [Lire la suite]

11 novembre 2012

SWEET TABLE - DÉCORATIONS POUR TABLE GOURMANDE CHARLOTTE AUX FRAISES

  Voici des décorations pour une table gourmande ou sweet table charlotte aux fraises que je dédie à Salomé. Les jeunes filles adorent... Alors pour leur anniversaire pourquoi ne pas prévoir un goûter inoubliable pour votre enfant et toutes ses amies.   Je vous propose toute une décoration CHARLOTTE AUX FRAISES à imprimer gratuitement pour pouvoir réaliser un buffet sucré. Il suffit de cliquer sur les phrases correspondantes aux images pour pouvoir les imprimer. - Etiquettes de sachets de fraises tagada :... [Lire la suite]
11 novembre 2012

BUCHE PISTACHES FRAMBOISES

Bûche pistaches Framboises Pour 6 personnes INGREDIENTS 120 g de farine,4 oeufs, 100 g de pistaches vertes réduites en poudre, 50 g de pâte de pistaches, 120 g de sucre semoule, 150 g de beurre + 30 g pour le moule, 15 cl de crème fraîche, 1/2 sachet de levure chimique Pour la gelée de framboises 250 g de framboises, 10 cl de crème fleurette,50 g de sucre,1 g d'agar-agar PREPARATION - Beurrez et tapissez de papier sulfurisé une cocotte rectangulaire ou un moule à cake. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. - Réduisez... [Lire la suite]
Posté par Laetitiaetlouis à 14:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 novembre 2012

BUCHE LEMON CURD ET THE MATCHA

Bûche Lemon curd et thé Matcha Pour 6 à 8 personnes La génoise 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 3 c.c de Matcha La crème 125 g de beurre 1 pot de Lemon curd       Préchauffez le four à 180°. Pour préparer la génoise, séparez les jaunes des blancs d'oeufs Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux. Ajoutez progressivement la farine et la poudre de thé vert. Dans un autre bol, mettez une pincée de sel dans les blancs d'oeufs et montez les en neige ferme.... [Lire la suite]
06 novembre 2012

CALENDRIER DE L'AVENT

 Voici des idées de calendrier que vous pourriez fabriquer vous-même, pour le plus grand bonheur de vos enfants. 1.Des petits bas numérotés suspendus sur une corde Une idées de Martha Stewart Crédit photo: Martha Stewart 2. Une couronne faite de boites à épices aimantées Une idée de Scrapbooks etc.. Crédit photo: Scrapbooks etc.. 3.  Des enveloppes à suspendre C’est personnellement ce que je fais pour mes enfants. Une idée de Woman’s day Crédit photo: Woman's day 4. Un moule à mini muffins... [Lire la suite]